En Galicia, en la comarca de Arzua portodemouros) existe una pyme de éxito sobre
la cual quiero comentar, se llama “O
enredo do Abelleiro”. Es una empresa dedicada a la fabricación de productos
de miel y otros productos derivados de la misma. La empresa fue creada por Isidro Pardo Varela,
quien muy gentilmente accedió a una entrevista para conocer a profundidad sobre
la fundación y creación de lo que
conocemos actualmente.
La historia de “don Isidro” es muy particular. En el
año 1967, Él era trabajador de FENOSA donde se desempeñaba como electricista. En
la zona, las abejas eran un problema
para los trabajadores de la empresa. Por órdenes de sus
superiores, Isidro buscó a unos hombres que desde lejos mataban aquellas abejas con fuego,
él miraba como lo hacían siempre guardando
las distancias. Un día un señor de Chantada, Lugo, que estaba viendo el trabajo
que se hacía le dijo que debía de coger esas abejas para él, entonces las
atrapó y las metió en un cortizo.
Unos años después, se comenzó a capacitar en temas de apicultura,
a mirar las abejas, y sin darse cuenta, le comenzaron a fascinar. Su primera “cosecha”
de miel fueron de tres kilos, según sus palabras, para él era demasiada miel.
Desde entonces, se involucró exclusivamente en la apicultura.
Lo que en un principio las abejas fueron una amenaza para la empresa
eléctrica, para “Don Isidro” fue una oportunidad, una realidad que todos
conocemos ahora. Comentaré mayores detalles de esta empresa en próximas
entradas.
